高級寿司店からのご依頼で、まな板を高くするためのスペーサー（台）を製作しました。
↑この角度が一番わかりやすいかもしれません。
まな板が乗っている足の部分を、イチョウで作りました。
このイチョウは寿司店オーナーがお持ちだったものです。
丸太を製材・乾燥していた状態の板からの製作で細かな作業でしたが、職人さんがいい仕事をする
ためには必要な台座です。
仕事関連の会食中、美味しいお寿司をいただきながら社長に相談いただきました。
納品後に伺ったところ、「調子がいいです」と言っていただけて、とてもうれしく感じました。